Još 2002. godine, gledajući prilog o uzgoju kupina na HRT-ovoj emisiji Plodovi zemlje, Josip Špoljar odlučio je da će upravo to bobičasto voće biti kultura koju će uzgajati. 2002. godine, u samom početku je zasađeno 150 sadnica na površini 900 četvornih metara.
Trenutno gospodarstvo ima 700 sadnica kupina u punoj kondiciji i 400 sadnica zasađenih 2021. godine na površini od 0,70 hektara. Veli dio sadnica je kupljen, dok je dio sadnica proizveden u vlastitom nasadu.
Posjetite nas u Vinariji Šafran, gostoprimstvo je kod nas oduvijek na najvišoj razini, a srdačna dobrodošlica svakom gostu zagarantirana.
Odu toj gostoljubivosti zapisao je davnih dana opijen ljepotom vinorodnih brežuljaka i ugrijan misnim vinima iz župnih vinograda, za svog posjeta prijatelju župniku u Brezničkome Humu, na prvoj stranici župne knjige, ban Josip Jelačić.
Badel 1862 najveći je i najstariji proizvođač vina i alkoholnih pića u Hrvatskoj.
Kvalitetom svojih proizvoda nastavljamo i oplemenjujemo bogatu tradiciju naslijeđenu od renomiranih kompanija Pokorny, Patria, Arko i Badel Vinoprodukt.
Sinonim smo za jaka alkoholna pića u Hrvatskoj i široj regiji, a s pet vinarija u svom sastavu objedinjujemo cjelokupno bogatstvo vinorodnog područja Hrvatske.
Uz vlastitu proizvodnju, ekskluzivni smo zastupnik svjetski poznatih proizvođača jakih alkoholnih pića Tradall, Marie Brizard, Borco i Underberg.
Vinski podrumi u Vlaškovcu imaju veoma bogatu ponudu kvalitetnih vina koja može zadovoljiti i najzahtjevnije goste.
Izletište Polovanec, smješteno među prigorskim brežuljcima nedaleko od Zagreba, nudi autentičan doživljaj i domaću gostoljubivost. U rustikalnom ambijentu okruženom vinogradima osjetit ćete najbolje od okusa i prirode. Ovdje se mir prirode, okus domaće kuhinje i duh prigorske tradicije sjedinjuju u doživljaj koji se pamti.
Vinarija Bodren sinonim je za vrhunske vinske predikate. Vinarija je prostrla svoje vinograde u regiji apsolutnih ekoloških atributa, na odmorenim obroncima pitomog Hrvatskog Zagorja. Uz brojna međunarodna priznanja i zlatne medalje na tuzemnim i inozemnim ocjenjivanjima i kušanjima, samo u posljednjih pet godina vinarija Bodren može se pohvaliti sa šest zlatnih medalja, osam srebrnih i šest brončanih medalja s Decanter World Wine Awards u Londonu, jednog od najprestižnijih svjetskih natjecanja proizvođača vina, dok je 2011. godine ledeno vino Bodren 2009 osvojilo DWWA Regional Trophy i uvršteno je u Top 10 slatkih vina.
Najnovije priznanje za kvalitetu naših ledenih vina pristiglo je s vodećega svjetskog ocjenjivanja International Wine Challenge 2014 – Bodren ledeno vino 2011 nagređeno je zlatnom medaljom, Pinot bijeli ledeno vino 2012 srebrnom, a Chardonnay izborna berba prosušenih bobica 2010 brončanom medaljom.
Dugogodišnja tradicija uzgoja vinove loze obitelji Sever pridonijela je stvaranju visokokvalitetnih sorti vina. Dobitnici su zlatnih odličja i više puta proglašeni županijskim prvakom za kvalitetu vina. Vinogradi su zasađeni na pitomim obroncima Cesarske gore. Zbog povoljnog položaja i insolacije daju grožđe izvanredne kvalitete, a time i kvalitetna vina, koja na tržište dolaze s oznakom kontroliranog podrijetla. Ponuda vina uključuje – chardonnay, sauvignon, graševinu, sivi pinot te rajnski rizling, a posebno smo poznati po proizvodnji vina autohtone sorte sokol. Sorta je posebna zbog svoje vrlo čvrste kožice. U prošlosti su je rabili i kao zobaticu.
